Közlenmiş patlıcanları bir miktar peynirle ve ezilmiş sarımsakla lezzetlendirin, tabağın zeminine yerleştirin. Közlenmiş biberleri de aynı şekilde hazırlayıp kat kat tabağa dizip peynirlerle birlikte hazırlayın. Üzerine cipsleri yerleştirip servis yapın.