|
|
|
PEYNİRLİ İRMİK SUFLESİ |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72700
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2012
1,978 defa indirildi / yazdırıldı
|
Michael Montignac
1 LT SÜT
6 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK
250 GR GRAVYER PEYNİRİ RENDESİ
2 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
4 YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI KIYILMIŞ MAYDANOZ
TUZ
KARABİBER
MUSKAT (TOZ)
Sütü kaynatın ve bir elinizle spatula ile karıştırırken, öbür elinizle irmikleri süte serpiştirin.
Sonra peynir rendelerini katın. Tuzunu biberini ayarlayın. Bir tutam muskat serpin, 5 dakika hafif ateşte pişirmeye bırakın. O sırada yumurtaların beyazını kar köpüğü çırpın. Sarılarını da ayrıca çırpın.
İrmikleri soğumaya bırakın. Ilınınca çırpılmış yumurta sarılarını yavaş yavaş karıştırarak irmiklere yedirin. Sonra kaşık kaşık yumurta aklarını irmiklere katın. Maydanozu da ilave edin ve dikkatlice hepsini karıştırın. Bir yüksek kenarlı sufle kabını yağlayın ve harcınızı içine dökün. Bunu 150 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Hiç bekletmeden servis yapın.
|
|
PEYNİRLİ İRMİK SUFLESİ Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
