|
|
|
Patlıcan Yelpazesi |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc73384
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2012
1,896 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet küçük boy patlıcan
150 gram kaşar peyniri
100 gram kıyma
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı galeta unu
Patlıcanları yıkayıp uzun ince bir şekilde dilimleyin. Galeta unu, kıymayı ve baharatları bir kabın içinde harmanlayıp patlıcanların kesilmiş yerlerine doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp kaşar peynirini aralarına yerleştirin. Tekrar fırına verip kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp sıcak olarak ikram edin.
|
|
Patlıcan Yelpazesi Tarifleri Balkabağı Tarifleri
|
|
