|
|
|
Patesli Pirzola Güveci |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101881
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2014
1,530 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 patates
6 adet pirzola
100 gram mantar
2 adet domates
2 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 dal biberiye
1 çorba kaşığı kekik
2 çorba kaşığı tane karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun ve sütü ekleyerek iyice ezin. Püre haline getirip içine haşlanmış patatesi ezip ekleyin. Diğer bir taraftan tereyağında 10 dakika mantarı kavurun. Beşamel sosa ekleyip karıştırın. Son olarak karışımına pirzolaları, baharatları her tarafına serpin. Güveç kalıplarına domates ve dilimlenmiş soğanlarla birlikte yerleştirin. Bir fırın kabına alın. 200 derecedeki fırında 50 dakika daha pişirin.
|
|
Patesli Pirzola Güveci Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
