|
|
|
Patatesli Kol Böreği |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49632
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2010
1,939 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
2 adet yufka
5 adet patates
2 adet soğan
1 demet maydonoz
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım tatlı kaşığı Karabiber
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 çay bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Patatesleri haşlayıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanları küp küp doğrayın. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağ ile kavurun. Daha sonra patatesleri ekleyip karıştırın. Son olarak tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip 5 dakika daha pişirin. Yufkaları ortadan ikiye bölün. Yufkaların üzerine önce süt daha sonra yağ sürün. Yarım ay şeklindeki yufkaların düz kenarına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Uzun ruloyu kendi etrafında döndürerek yuvarlayın. Isıya dayanıklı bir kaba ya da bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
|
Patatesli Kol Böreği Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
