Yarım kg kıyma
1 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan çok ince kıyılır. Patates, tavla zarı şeklinde doğranır. Tavaya tereyağı bırakılır, kıyma konur. Suyunu bırakmaya başlayınca soğan, salça eklenir. Soğan şeffaflaşınca patates, rende domates ve tuz ilave edilir. 10 dakika sonra ateşten alınır.
|
