2 yemek kaşığı sana hamurişi
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet yumurta
1 Çay bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber, nane
Tencereye suyu koyuyoruz, yıkanmış pirinçleri de atıp biraz yumuşayana kadar kaynatıyoruz, ayrı bir kasede un yumurta ve yoğurt kariştirp kaynayan sudan 2-3 kaşık ekliyoruz yoğurt kesilmesİn diye, bu karişimi da tencereye aktarip, haşlanmiş nohutlari, tuz ekleyip kariştirarak kaynatiyoruz, altini kisip 10 dk pişiyoruz, tavada sana yağı eritip pul biber, karabiber, naneyi kizdırip çorbaya döküp kariştiyoruz.
|
