1/2 bardak nohut unu
1/2 bardak su
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1/4 bardak hurma püresi
Deniz tuzu
Tüm malzemeyi karıştırıp 10 dk bekletin. Burada püf nokta 2 kez işlem görmesinde.
Bir tavaya tereyağı ekleyip kaşıkla şekil verdiğiniz kurabiyeleri arkalı önlü her bir tarafı 5-6 dk pişirin.
Sonra 170 derecede 35 dk fırında pişirin.
