Kısa URL: https://ml.md/lc182808
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2025
101 defa indirildi / yazdırıldı
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilin
Krema için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı:
2 adet muz
1 paket krem şanti (1 çay bardağı süt ile hazırlanmış)
Üzeri için:
Pudra şekeri veya çikolata sosu
Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş büyük dikdörtgen bir tepsiye hamuru dökün ve spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak pandispanyayı yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın.
Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Soğuması için bekletin.
Soğuyan pandispanyayı dikkatlice açın.
Üzerine kremayı eşit şekilde yayın.
Krem şanti sürüp bütün muzları uç kısmına yerleştirin ve dikkatlice tekrar rulo şeklinde sarın.
Streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
Dilimleyerek servis edin.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 11.11.2025
Kısa URL: https://ml.md/lc186117
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2025
24 defa indirildi / yazdırıldı
Pandispanya için:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
İçi için:
2 adet muz
Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana dek çırpın.
İçine un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Spatula ile yumuşak hareketlerle karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince bir şekilde yayın.
170 derece fırında yaklaşık 10–12 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz temiz bir mutfak havlusuna ters çevirin ve rulo şeklinde sararak ilk şekli verin.
Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağı ve vanilini ekleyip ocaktan alın.
Krema tamamen soğuyunca sürülebilir kıvamda olacaktır.
Soğuyan pandispanyayı açın ve kremayı her yerine yayın.
Muzları uçtan yerleştirip rulo şeklinde sarın.
Streç filme sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosuyla süsleyebilir veya muz dilimleriyle zenginleştirebilirsiniz.
