1 adet koçan mısır
5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Mısır koçanına bıçak paralel tutarak kesilir. Soğan çok ince kıyılır. Tencereye soğan, mısır ve sıvıyağ birlikte atılır. Soğan şeffaflaşana dek kavrulur. Salça ve tuz ilave edilir, bir kaç tur çevrilir. Kuşbaşı büyüklüğünde doğranan patatesler katılır. 2 su bardağı su konur. Kapak kapatılır. Orta ateşte 35 dakika pişirilir.
|
