|
|
|
Meyveli Kek |
 |
Kadri Heper
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2007
Mesajlar: 35
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc23055
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2008
3,284 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 su bardağı + 1 parmak un
1 su bardağı + 1 parmak pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
Kabartma tozu
3 adet büyük elma
3 kaşık şeker
1 kaşık tarçın
Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Rendeleyin. 3 kaşık şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişirin. Yumurta sarılarıyla şekeri çokça çırpın ve diğer malzemeleri katın. Kalıbı yağlayıp, bu karışımı dökün. Üzerine elmaları elinizle yayın. Orta ısılı fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkıp soğuyunca üzerine isteğe göre kakaolu sos dökebilirsiniz.
Sos: 2 adet yumurtayı blendırda karıştırın. 4 kaşık şeker ve 3 kaşık un ile iyice çırpın. Bu sosu sütlü beyaz tatlılarınıza da döküp, süsleyebilirsiniz.
|
Meyveli kek |
 |
selva17
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17895
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2007
3,294 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gram kuru kayısı,
50 gram tuzsuz antepfıstığı,
100 gram kuru üzüm,
60 gram donmuş meyve ya da kuru incir,
15 çorba kaşığı sıvıyağ,
2 su bardağından az pudraşekeri,
3 adet yumurta sarısı,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
2 su bardağından fazla un
Bir kaseye kesilmiş kuru kayısıyı koyun. Bir taşım suda kaynattığınız kabukları ayıklanmış iç badem ve tuzsuz antepfistığını, sapları ayıklanmış kuru üzüm, küçük kesilmiş donmuş meyve ya da kuru inciri de kaseye ekleyin. Hepsini iyice karıştırıp, dinlenmeye bırakın. Küçük bir tencereye sıvıyağı alın. Pudraşekerini ilave edin. Telle 10 dakika hızlıca karıştırın. Daha sonra şekerli yağa, teker teker yumurta sarılarını ekleyin. Yumurta aklarını başka bir kabın içinde kar haline gelene dek çırpın. Tencereye ekleyin. Unu ilave edin. Bir kaç dakika daha karıştırın. Dinlenmeye bıraktığınız yemişleri tencereye katın. Elde ettiğiniz hamuru, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Orta ısıdaki fırında 1 saat pişirin. Soğuduktan sonra, keki kalıptan çıkarın. Dilimleyip servis yapın.
|
Meyveli Kek |
|
selva17
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17795
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2007
3,271 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram yumuşak margarin,
1 adet yumurta,
1 kahve fincanı yoğurt,
1 paket vanilye
1 paket kabartma tozu,
2-3 çorba kaşığı pudraşekeri,
alabildiği kadar un.
Kreması için:
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker,
1 adet yumurta,
1 paket vanilya,
yarım paket labne peyniri
2 bardak süt
Üzerine:
Dilediğiniz meyve
Geniş bir hamur yoğurma kabında 200 gram yumuşak margarini, 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2-3 çorba kaşığı pudraşekeri ve alabildiği kadar unu kariıştırın. Malzemeler özleşene ve yumuşak bir hamur olana dek yoğurun.
Hamurun dörtte birini ayırın. Büyük parçayı yağladığınız tart kalıbına yayın. Ayırdığınız küçük hamur parçasını saç örgüsü şekline getirin. Hamurun etrafını bu süs ile çevirin. 180 dereceli fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
Krema için 3 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, yarım paket labne peynirini küçük bir tencerede karıştırın. Üzerine yavaş yavaş süt ilave ederek pişirin. Soğuttuğunuz kekin üzerine kremayı yayın. Üzerini meyve dilimleriyle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Meyveli Kek |
|
umrank
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2006
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc900
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2006
3,620 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. kati yağ
250 gr. seker
4 yumurta
400 gr. un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı süt
İstenilen meyve
Yumurtalar, sekerle beraber iyice çirpilir. Kati yag ilave edilip çirpmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya, un ve süt ilave edilip karistirilir.
Yaglanmis tepsiye dökülür, üzerine istenilen meyva siralanir ve tarçin serpilerek 150 C`lik firinda pisirilir.
ML® Meyveli Kış Keki (görsel)
|
|
Meyveli Kek Tarifleri Hurmalı Kek Tarifleri
|
|
