Domatesleri ve biberleri doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, biberleri ekleyip birkaç dakika sote edin. Ardından domatesleri ekleyin ve karıştırarak pişirin. Karışım suyunu salıp çekince, yumurtaları ekleyip karıştırın. Yumurtalar piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biberle lezzetlendirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc182244
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2025
119 defa indirildi / yazdırıldı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil biber
3 adet domates
3 adet yumurta
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Pul biber (isteğe göre)
Yeşil biberleri ince ince doğrayın.
Domatesleri kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kadar soteleyin.
Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri ekleyin. Karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin (yaklaşık 5-6 dakika).
Son olarak, yumurtaları tek tek tavaya kırın ve karıştırmadan pişirin. Yumurtaların beyazları pişene kadar bekleyin. İsterseniz yumurtaları karıştırarak da pişirebilirsiniz.
Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırarak bir iki dakika daha pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc9832
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2025
2,811 defa indirildi / yazdırıldı
5 yumurta
2 kaşık margarin
3 tane sivribiber
3 tane domates
100 gram peynir
Maydanoz
Tuz
Beyaz peyniri bir tabağa rendeleyin. Sivribiberleri yıkayıp ince doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Margarini bir sahanda eritin. Biberleri karıştırıp kızartın. Domates ve tuzu ekleyin. Domates suyunu çekince maydanoz ve peyniri ilave edin. Yumurtaları ayrı bir yerde çırpıp karışıma katın. Yumurtalar sertleşince ateşten indirin.
