|
|
Mantarlı Yoğurtlu Bonfile |
 |
nüvide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76626
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2012
2,071 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram bonfile
100 gram mantar
1 su bardağı yoğurt
Yarım pide
Domates, biber
Bonfileyi bütün olarak yağsız bir tavaya alın mühürleme işlemi yapın. Yani her tarafını kahverengi oluncaya kadar çevirerek pişirin. Daha sonra fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. Bu arada mantarları da fırın tepsisine koyup pişirebilirsiniz. Ya da daha lezzetli olması için tavada kavurabilirsiniz. Servis yaparken kızarmış pidelerin üzerine yoğurt ve dilimlenmiş bonfile üzerine mantarlarla ikram edin. Yanına közlenmiş domates, biberlerle servis yapın.
|
|
