|
|
Mantarlı Domates Soslu Börek |
 |
pembe domataes
Aşçı
Kayıt: 14.09.2015
Mesajlar: 14
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc111749
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2015
1,321 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
250 gram mantar
1 adet soğan
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
200 gram kaşar peyniri
Domates sosu için:
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Önce mantarlı içi hazırlamak için mantar, soğan ve biberleri ince doğrayın az yağda kavurup hazırlayın. Yufkaların içine koyup katlayıp üzerine rendelenmiş peyniri koyup tepsiye dizin. Fırında pişmeye bırakın. Domates sosunu da yapmak için malzemeleri küçük bir tavada pişirip hazırlayın. Fırından çıkan böreğin üzerine döküp ikram edin.
|
|
