Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Mantar Salatası (görsel) (1 adet - 89,240 defa bakıldı)

Mantar Salatası (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Mantar Salatası (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc57044
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2010
3,548 defa indirildi / yazdırıldı


Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde güzel bir salata tarifi paylaşacağız
"Mantar Salatası"
ama önce malzemeler
15-20 adet kültür mantarı
1 adet köz biber
1 çay bardağı bezelye konservesi
3-4 adet salatalık turşusu
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı limon suyu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
ve tuz
evet malzeme listesinden sonra...
mantar salatasının yapımına geçebiliriz
şimdi öncelikle ocağın başına geçiyoruz
ve mantarları haşlıyoruz
tencereyi ateşe yerleştirdik
şimdi sıcak suyumuzu ilave ediyoruz
çok fazla olmasın
ve biraz da limon ekliyoruz
mantarlarımızın kararmaması için
artık mantarları atıyoruz
ve çok fazla değil, yarım yumuşayana kadar haşlıyoruz
mantarlar yumuşadı, 6-7 dakika kadar haşladık
şimdi kapatalım ve bir süzgece alalım
çünkü soğuması ve suyunun süzülmesi gerekiyor
mantar soğurken biz de biberimizi közleyelim
öncelikle bir kaç yerine bıçakla çizik atıyoruz
ve alüminyum folyoya sarıyoruz
şöyle sap kısmını ortada bırakalım
ve kısık ateşte çevire çevire pişiriyoruz
biberi közledik, kabuklarını soyduk,
çekirdeklerini çıkardık,
şimdi doğrama işlemine geçiyoruz
karıştırma kabına ilave ediyoruz
soğuttuğumuz mantarları da ince şekilde doğruyoruz
mantarlarımızı da doğradık
şimdi turşulara geçiyoruz
turşunun miktarı sizin damak tadınıza bağlı
az da, çok da kullanabilirsiniz
son olarak sarımsağı kıyıyoruz
şimdi üzerine; 1 çay bardağı bezelye konservesini...
bir çorba kaşığı limon suyunu ekliyoruz
tuşunun ekşiliğini ve tuzunu gözönünde bulundurarak...
az miktarda da tuz
ve zeytinyağı
güzelce karıştırıyoruz
artık servis tabağına aktarabiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
yapımı çok zor olamayan, ama hazmı çok kolay olan...
sağlıklı bir salata tarifi paylaştık
"Mantar Salatası"
denemenizi diliyorum, hoşçakalın
Mantar Salatası (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri

(1 adet Mantar Salatası (görsel) 89,240 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası