|
|
|
MANAT |
 |
icarcı
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.07.2014
Mesajlar: 26
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99516
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2014
1,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.mpd.org.tr
Kestane veya karakabak kabuğu soyulduktan sonra avuç içi büyüklüğüne dilimlere ayrılır. Sonra iç kısımları kabın ateşe değen alt yüzüne gelmek üzere yanyana ve üst üste dizilir. Kıyılarına patates veya kelle mısır konarak pekaz su ile ocağa sürülür. Üstü örtülür, iyi pişinceye kadar ocakta kalır. Suyun konmasına sebep çıkan buğunun pişirmeyi temin etmesidir.
|
|
MANAT Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
