Tavuk göğüslerini yayvan bir tabağa koyun, biberiye, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ile bulayıp bekletin. Tavada sana yağını eritip doğranmış kırmızı soğanları ve taze sarımsakları kavurun. Dolmalık biberleri ekleyip kavurun. En son olarak Tavuk Bulyonu ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Küçük bir kâsede nişasta ve zeytin yağını karıştırıp sosa ilave edip pişirin. Tavuğu kızartıp sos ile servis edin.
