|
|
|
Lilik Köfte |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104615
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2015
1,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg ince bulgur
1 adet yumurta akı
2 adet rendelenmiş soğan
2 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Bir kapta sıcak suyla ıslatılan bulgurun içine yumurtanın akı, 2 soğan rendesi, 2 yemek kaşığı un, tuz ve kimyon eklenip yoğurulur yoğurdumuz harçtan küçük küçük toplar yapıp bir yerde biriktirin. Bir tencereye yarısından fazla su koyup kaynamasını bekleyin köfteleri kaynayan suya ister toplu halde ister ıkı kerede atıp 10 dakika haşlayın. Çıkan köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra salçalı sos dökülür.
|
|
Lilik Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
