8 lavaş ekmeği
2 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı mısır unu
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik, kırmızıbiber, kimyon
Lavaş ekmeklerini uzun uzun kesip, üst üste koyun, tekrar keserek üçgenler oluşturun. Yağlı kâğıdın üzerine yerleştirin. Baharatı bir kabın içinde zeytinyağıyla harmanlayın. Üzerine mısır unu ile galeta ununu koyup iyice karıştırın. Bu karışımı üçgenlerin üzerine serpin. 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.02.2023
|
