125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı granül kahve (latte ya da klasik)
1 tatlı kaşığı sıcak su (kahveyi eritmek için)
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Granül kahveyi sıcak suda eritin ve soğumaya bırakın.
Derin bir kapta tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve vanilini karıştırın.
Hazırladığınız kahveyi karışıma ilave edin.
Eleyerek unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz üzerine çatalla şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Hafif pembeleşmesi yeterli olacaktır.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip kahve eşliğinde servis edin.
|
