Malatya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Bir miktar su tencereye konularak kaynatılarak, üzerine yarım kilogram kadar düğür eklenir. Tuzu atıldıktan sonra karıştırılır. İyice pişmesi beklenir.
Başka bir tarafta bir tava içerisinde tereyağında soğan kavrulur. Pembeleştikten sonra pişmekte olan düğüre karıştırılır ve servis yapılır.
ML® Lapa için tıklayın
|
