5-6 adet lahana yaprağı
Yarım kg tavuk flato
1 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Lahana ve tavuk fleto ayrı ayrı haşlanır. Lahana yaprakları el büyüklüğünde kasilir. Tavuk kibrit kutusu kadar doğranır. Lahana yaprağının kenarına tavuk konur ve sarma gibi sarılır. Fırın kabına konur. Ezilmiş sarımsak, salça, sıvıyağ, tuz ve tavuk suyu karıştırılır. Tavuklu lahana lokmalarının üzerine gezdirilir. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
|
