½ kg tavuk göğüs eti
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı konserve tane mısır
8 yaprak beyaz lahana
1.5 çay bardağı mayonez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı Sarımsaklı çeşni
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı yağ
Tavuğu haşlayıp etlerini didikleyin. Lahana yapraklarını ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyip 20 dakika bekletin. Bol su ile yıkayıp suyunu süzdürün. Derin bir kaba havucu rendeleyin. Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin. Mısırı ilave edin. Lahanalarla tavukları ilave edip harmanlayın. Sos için, mayonez,sana klasik, limon suyu, sarımsaklı çeşni, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Hazırladığınız salata karışımının üzerine sosu ekleyip iyice harmanlayın. 1 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
|
