1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kuskus
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Mercimekler haşlanır, soğan ince ince doğranır, tencerede yağla birlikte kızarana kadar pişirilir. Üzerine salça ilave edilir, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve tuz ilave edilir, daha sonra haşalanan mercimek ve kuskus ilave edilir, üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edilerek kuskus yumuşayana kadar pişirilir.
|
