|
|
|
Krepte Kereviz |
 |
pamir81
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2008
Mesajlar: 33
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc74678
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2012
2,034 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet kereviz
3 çorba kaşığı tereyağı
750 gr. kuşbaşı kuzu eti
1'er adet orta boy soğan, havuç ve patates
10 adet mantar
1 su bardağı sıcak su
Tuz
karabiber
Krep için:
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı
Un
Tuz
Üzeri için:
8 dilim kaşar peyniri
Tereyağı, et ve doğranmış soğanı pişirin. Et suyunu çekince, doğranmış havucu katın. Beş dakika kavurup küp küp doğranmış kereviz ve patatesi ilave edin. Üç dakika kavurup doğranmış mantarı ilave edin. Mantar suyunu salınca; sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin, et yumuşayana dek pişirin. Krep için verilen malzemeleri çırpın ve birer kepçe alıp tavada pişirin, ortasına kerevizli harç koyup katlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine bir dilim kaşar peyniri koyun, sebzeli harcın sosunu dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
|
|
Krepte Kereviz Tarifleri Kara Lahana Tarifleri
|
|
