2 kabak
160 ml yarım yağlı süt
160 ml su
80 gr tavuk göğsü
1/4 elma
1/3 muz
3 çay kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı yağ
2 nane yapraklağı
limon suyu
tuz
1 tatlı kaşığı köri
Tavuk etini ince şeritler kesin. Elma ve muzu küçük küpler halinde doğrayın. Nane yapraklarını yıkayın ve kıyın. Küçük bir tavada tavuk etini kızartın. Tuzu ekleyin, birkaç dakika ara ile meyveleri, birkaç damla limon suyu ve toz köriyi ekleyin. Kabağı buharda haşlayın ezin püre olsun. Yedirirken kıyılmış nane katılmış yoğurt, püre ve tavuk karıştırın.
|