|
|
Kolay Samsa (ekmek hamuru) |
 |
Mutfak Gülü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2010
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc55479
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2010
3,881 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
4 ekmek hamuru
200 gr. Ceviz
1 paket tereyağı veya margarin
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı mahlep
Ekmek hamurlarını birleştirip ortasına yumuşamış haldeki yağı koyarak iyice yoğuralım. Merdane yardımı ile hamuru büyükçe ve 1 parmak kalınlığında açalım. Üzerine mahlep, tarçın ve ceviz serperek hamuru rulo yaparak saralım. Hamurdan 3-4 cm eninde parçalar kesip üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırın kabına alalım. Oda sıcaklığında 2. kez mayalanması için 15-20 dakika daha bekletelim ve ısıtılmış 200 derece ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
ML® Kolay Samsa Videosu
|
|
