20 adet baklava yufkası
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı ceviz içi
1,5 çay bardağı şeker
2 yumurta akı
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5 dalma limon suyu
Baklava yufkasını 3 adet üst üste koyup üzerine çeviz içi ve yumurta akını karıştırıp bir harç hazırlayın. Bu harcı yufkanın kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın, biraz büzdürüp tepsiye dizin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Çıkınca 4 dakika soğutulmuş şerbeti tatlıya dökün.
|
