Yarım kg tavuk kanat
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 küçük çay bardağı su
Tavuk kanatlara tuz ve karabiber serpilir, yağlı kağıt serilmiş fırın kabına sıralanır. 200 derece fırında 35 dakika pişirilir. Bu arada ketçap, su, sıvıyağ, karabiber, tuz ve şeker derin ve küçük bir tencereye konur. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Fırından çıkan kanatlar bu karışıma batırılır ve servis tabağına konur.
|
