2 adet havuç
1 tas süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu
Kızartma yağı
Havuçların kabukları soyulur ve iri rendelenir. Sonra kızgın yağda kızartılır. Yoğurt, tuz ve 1 tas su ilavesiyle çırpılır. Ezilmiş sarımsaklar ve kızarmış havuçlar eklenir. Kaselere paylaştırılır. Üzerine ince kıyılmış dereotu bırakılır.
|
