|
|
Kızarmış Turşu (Airfryer) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5992
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188602
Gönderme Tarihi: 31.May.2026
9 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.proscenic.com
4 adet büyük boy salatalık turşusu
½ su bardağı çok amaçlı un
2 adet çırpılmış yumurta
½ su bardağı ekmek kırıntısı
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
⅛ çay kaşığı Arnavut biberi
Yapışmaz pişirme spreyi
Tuz
Karabiber
Turşuları temiz bir mutfak havlusu ile iyice kurulayın ve uzun ince parçalar halinde doğrayın.
3 adet sığ tabak hazırlayın. İlk sığ tabağa unu koyun. İkinci tabağa çırpılmış yumurtayı koyun. Üçüncü tabakta ise ekmek kırıntılarını ve baharatları karıştırın.
Air Fryer'ı 180 dereceye ayarlayıp, Start/Pause tuşuna basarak önceden ısıtın.
Turşuları önce una, sonra yumurtaya son olarak da ekmek kırıntılarına bulayın. Ekmek kırıntılarının yapışması için turşuların üzerine hafifçe bastırın. Kapladığınız turşuları bir tepsiye koyun ve tüm yüzeylerini pişirme spreyi ile yağlayın.
Turşuları önceden ısıttığınız Air Fryer'a yerleşirin ve 10 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Gerekirse pişirme devam ederken turşuları ters çevirin ve hafifçe yağlayın.
Sevdiğiniz bir dip sos ile servis edin.
|
|
