Kısa URL: https://ml.md/lc105861
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2015
1,932 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet orta boy patlıcan
50 gram margarin
4 adet sivri biber
4 diş sarımsak
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı bibersalçası
2 adet orta boy havuç
Ortadan ikiye böldüğünüz patlıcanları ince ince doğrayarak kızgın margarinde 4 dakika kavurun. İnce kıydığınız sivri biber ve sarımsakları ekleyin. Karabiber, kişniş, tuz ve bibersalçasını ilave ederek 4 dakika daha pişirin. Rendenin geniş tarafıyla rendelediğiniz havuçları da ekledikten sonra 3 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
