6 Adet Kırmızı Erik
50 Gram Tulum Peyniri
½ Bağ Bebek Ispanak
1 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
2 Dal Taze Kekik
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Spaghetti
Tarifimize tavamıza 1 tatlı kaşığı yağ ekleyerek başlıyoruz. Tavamıza 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
Dolmalık fıstıklarımız kavruldu, bir kaba alıyoruz.
Kırmızı eriği ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartıyoruz.
Kırmızı eriği ince karpuz dilimleri olacak şekilde dilimliyoruz.
Doğradığımız kırmızı erikleri tabağa alıyoruz.
½ bağ bebek ıspanağın yapraklarını ayıklıyoruz.
Kaynayan suyumuza yarım paket vitaminli spaghettimizi ekliyoruz.
Spaghettilerimizi bir maşa yardımıyla bastırarak kaynayan suyun içerisine alıyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Yağımız ısındı. Doğradığımız erikleri tavamıza ekliyoruz.
Üzerine 2 dal taze kekik, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
Eriklerimiz yaklaşık 5 dakika pişti, tavamızın altını kapatıyoruz.
Spaghettilerimiz yaklaşık 9 dakika haşlandılar, süzüyoruz.
Spaghettilerimizi büyük bir kaseye alıyoruz. Üzerine eriklerimizi ve ıspanakları ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
Üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Kırmızı erikli spagettimizi tulum peyniri ve çam fıstığı ile birlikte servis ediyoruz.
|
