|
|
|
Kimyonlu Nohut |
 |
aynmah
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc104698
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2015
2,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg nohut
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır. Soğan ve sarımsak çok ince kıyılır. Orta ateşte tereyağında pembeleştirilir. Üzerine kimyon, salça ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika sonra suyu süzülmüş nohut ve 2 su bardağı sıcak su katılır. Kapak kapatılır, 15 dakika pişirilir.
|
|
Kimyonlu Nohut Tarifleri Baklagiller
|
|
