|
|
Kestaneli Ananaslı Fırın Patates |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc112555
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2015
2,145 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Patates
1 Adet Kuru Soğan
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Kestane
1 Su Bardağı Doğranmış ananas
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Karabiber
Patatesleri halka halka doğrayıp suya atalım. Soğanı incecik küp şeklinde doğrayıp yayvan bir tencerede sıvıyağda soteleyelim. Kestaneleri çizip ayrı bir tavada pişene kadar çevirelim. Patatesleri sudan çıkartıp soğanların kavrulduğu tencereye dizelim. Pişen kestaneleri soyup patateslere ilave edelim. Doğranmış ananas, tuz, karabiber ve yarım su bardağı sıcak su ekledikten sonra kısık ateşte 20 dakika pişrelim. Patatesler suyunu iyice çekince sıcak sıcak servis yapalım.
|
|
