1 su bardağı + çeyrek su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
1 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak az süt
1 çorba kaşığı margarin
Un, kabartmaz tozu, tuz, kekik karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, süt, ezilmiş sarımsağı ve yağı karıştırın.
Kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açın ve sıvı malzemeleri boşaltıp karıştırın.
Yanmaz tavanın altını biraz yağlayıp kızgın tavaya hamurdan 1 yemek kaşığı koyup basıtın inceltin. Üstünde hafif hafif delikler olmaya başladığında çevirin, arkalı önlü piştikten sonra tavadan alın. Servis yapın.
|
