|
|
KEBAPLAR İÇİN BOSTAN PATLICANI NASIL HAZIRLANIR? |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc82011
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2012
2,083 defa indirildi / yazdırıldı
|
1) Bostan patlıcanı iri olduğu için bazı kebapları içine doldurmak gerekir. Bu bakımdan zevkinize göre patlıcanı ortadan enine veya boyuna 2'ye yarınız, oturması için altını hafifçe kesiniz.
2) Yalnız üstünde ve altında 1'er santim kabuk bırakınız ve geri kalan kabukları soyunuz.
3) Bıçağın ucuyla üst kısmının 1 santim içinden bütün etrafını 1 santim derinlikte içe doğru çizip, bir kaşıkla çizilen kısmın içini kuş yuvası gibi çıkarınız.
|
|
