|
KEBABIN ETİ NASIL DOĞRANIR |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/03/thumb_Havuc.jpg) |
im
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159 Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc81999
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2012
1,521 defa indirildi / yazdırıldı
|
Necip Usta
1) Kemiksiz olarak temizledikten sonra kolun dış tarafında olan yağları da alınız.
2) Sonra, 3x3 santim boyutlarında iri birer zar gibi doğrayınız. Buna mutfak lisanında kuşbaşı diyoruz.
Not: Tencere kebapları için kuzu veya koyunun en güzel parçası koludur.
|
|