5 adet bifteği karabibere bulayıp biraz bekletin. İnce kıyılmış 1 adet soğan 4 - 5 adet sivri biberi 50 gram tereyağında kavurun. Üzerine biftekelri, küp şeklinde doğranmış 1 adet domatesi ve 1 bardak suyuda ekleyip ağzı kapalı olarak 50 dakika pişirin. pişme süresinin onuncu dakikasında tuz ilave edin.
|
