|
|
|
Kapalı Gişe Böreği |
 |
toprakana
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2016
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc118330
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2016
1,078 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 adet kare milföy hamuru
Yarım kalıp beyaz peynir
1 adet yumurta
Peynir çatalla ezilir, yumurta beyazı eklenir ve karıştırılır. 3 adet kare milföy hamuru biraz bindirerek üst üste konur. Merdaneyle üzerinden geçerek biirleştirilir. Kenarına uzunlamasına peynirli iç konur. İnce bir oklavaya sararak rulo yapılır. İki kenardan ortaya doğru biraz büzdürülür. Oklava çekerek çıkarılır. Bıçakla 6 parçaya kesilir. Kalan milföy hamurları da aynı şekilde hazırlanır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
|
Kapalı Gişe Böreği Tarifleri Alt Üst Böreği Tarifleri
|
|
