Malzemeler:
2 haşlanmış yumurta sarısı
bir çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
bir paket margarin
az kakao
pudra şekeri
bir paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, erimiş margarin, un ve kabartma tozu iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Tezgaha yayıp bir cm kalınlığında açıp baklava dilimi gibi kesilerek tepsiye dizin. Pembeleşince fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Bir tabakta kakao ve pudra şekerini karıştırın, soğuyan kurabiyeler bu karışıma bulayarak servis tabağına dizin.
|
