60 Gr Sana Hamurişi
60 gr bitter çikolata
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Yemek Kaşığı süt
100 gr un
1 Yemek Kaşığı sıvıyağ
Margarin, kahve ve şekeri karıştıralım. Unu eleyerek ekleyip sert bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru buzdolabında yarım saat bekletelim. Hamuru merdane ile 3 mm kalınlığında açalım. Kalıp yardımı ile yuvarlaklar çıkartalım. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Derin bir kapta pudra şekerini, kahveyi, yağı ve sütü ekleyerek karıştıralım. Koyu bir krema elde edelim. Fırndan çıkarttığımız kurabiyeleri kremaya batırıp soğutarak servis edelim.
|
