Eyüp Sevinç
200 gram yağsız dana kıyma
3 adet kabak
2 adet arpacık soğan
Zeytinyağı
Kekik
Kabağı yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ince ince dilimleyin. Arpacık soğanını ince kıyın. Tüm malzemeyi yağlı kağıt üzerine koyup kağıdı kapatın. 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Kağıdı açın, çatalla ezerek karıştırın. Patates püresiyle servis yapabilirsiniz.
|
