150 gr kaymağa 2 çorba kaşığı pekmez ekleyin ve çırpın. Ardından 1-2 damla fındık şurubunu da ekleyip karıştırın. Yuvarlak kek kalıbı ile helvanın ortasını çıkartın, etrafına kaymaklı karışımdan sürün. Üzerine 1 çorba kaşığı toz antep fıstığı serpiştirin. Halka halka doğradığınız çilek ve muzu karışık olarak yerleştirdikten sonra son olarak toz haline getirdiğiniz 1 çorba kaşığı susamlı krokan ile süsleyin.
|
