Kabağın kabukları soyulur ve rendelenir. Bir tencereye yağ konur, ısınınca kabak ve kıyılmış sarımsak konur. Kabak yumuşamaya başlayınca rende domates ve tuz eklenir. Servis tabağına yerleştirilir. Başka bir tencereye 5-6 bardak su, tuz ve sirke konur. Kaynamaya başlayınca yumurtalar tek tek kırılır. Katılaşan yumurtalar kabak yatağının üzerine konur. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
