|
|
Izgara Armutlu Roka Salatası |
 |
melda özer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.12.2019
Mesajlar: 43
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc147537
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2019
831 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 deveci armudu
2 demet bebek roka
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 çay bardağı ayıklanmış nar
50 g tulum peyniri
Sosu için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz
Kabuklarını soyup dilimlediğiniz armutları yapışmaz yüzeyli bir ızgara tavada kızartın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Yıkayıp süzdüğünüz roka yapraklarını derin bir servis tabağına alın. Ceviz, nar, tulum peyniri ve ılınan armutları ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
|
|
