Küp şeklinde kesilen bayat ekmekleri fırında kurutun.
Bir tava içerisine tereyağı dökülür üzerine soğan ve salça eklenir kavrulmaya devam edilir.
Belli bir miktar kavurduktan sonra üzerine kıyma dökülür.
İsteğe göre baharatalar dökülür.
Pişen harç ocaktan alınır.
Fırından çıkartılar kuru ekmeklerin üzerine dökülür.
Ekmekler tamamen sosu çekince yenir.
|
