Malzemeler:
1 su bardağı irmik
8 su bardağı et suyu
2 adet iri domates
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yapımı:
Sıvı yağ ve irmik, irmiğin rengi hafif dönene kadar kavrulur. Üzerine rende domotes eklenir. Domates salçamsı kıvam alana kadar pişirilir. Üzerine et suyu ve tuz katılır. Bir taşım kaynatılır. Sıcak olarak servise sunulur.
|
