|
|
|
İçli Sardalya |
 |
ipeknur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.09.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc74096
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2012
2,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg sardalya balığı
1 adet soğan
8 dal maydonoz
1 çay kaşığı tuz karabiber
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
Öncelikle balıkları yıkayıp kılçıklarıyla beraber temizliyoruz. Soğanları salataya doğradığımız şekilde doğrayıp tuz ve biraz su ile ovup yıkayarak yumuşamalarını sağlıyoruz. Maydanozu doğradıktan sonra soğanlara ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek karıştırıyoruz.İki adet sardalyayı arasına bir miktar hazırladığımız soğanlı karışımdan koyarak üst üste kapatıyoruz. Ardından una bulayıp kızartıyoruz. Roka, tere ve limonla süsleyip servis yapıyoruz.
|
|
İçli Sardalya Tarifleri Alabalık Tarifleri
|
|
