2 parça tavuk göğüs
1 orta boy soğan
1 sap pırasa
600 ml tavuk suyu
1,5 paket İçim Şef Krema
6 dal maydanozu
4 dal kekik
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı karabiber
Tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup küp küp doğranmış tavuk göğüslerini mühürleyin.
Tavukların bir kısmını üzerine koymak için ayırıp(ya da hepsini) soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Üzerine dilimlenmiş pırasayı da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
600 ml tavuk suyunu, ince doğranmış 6 dal maydanozu , 4 dal kekiğin yapraklarını, tuz karabiberi ekleyin.
15 dakika pişirin.
Karışımı el blenderından pürüzsüz olana dek geçirin.
Tavukları tencereye ekleyin.
1,5 paket İçim Şef Kremayı ekleyin.
5 dakika bu şekilde pişirin ve çorbanız hazır.
Servis ederken kekik ve maydanoz yaprakları ile süsleyin.
|
